今日3月11日の誕生花と花言葉は
チコリ
花言葉は「まちぼうけ」
葉や根には独特の苦味があり
肥培した株から出させた芽を暗黒下で軟白栽培したものを、主にサラダとして賞味するほか
根を炒ったものをコーヒーの風味づけや代用品にも使う。
茶代用品として飲むこともできる
私の知ってるチコリはサラダに使うこんなのだったのですが↓
お花も青で素敵ですね
チコリ
花言葉は「まちぼうけ」
葉や根には独特の苦味があり
肥培した株から出させた芽を暗黒下で軟白栽培したものを、主にサラダとして賞味するほか
根を炒ったものをコーヒーの風味づけや代用品にも使う。
茶代用品として飲むこともできる
私の知ってるチコリはサラダに使うこんなのだったのですが↓
お花も青で素敵ですね